焼肉は京都府、烏丸御池周辺の京都焼肉処 きはら | 近江牛を直接仕入れ

ひと口ごとに広がる深い旨みとまろやかな脂の香りを持つ近江牛ならではのとろける食感と味わいを烏丸御池周辺でご堪能いただけます。霜降りの繊細な甘みと赤身の濃厚な風味がほどよく重なり合い、軽やかで飽きのこない余韻を生み出します。部位ごとに異なる特長を引き立てるため、塩や醤油ダレ、味噌ダレなど様々な味付けと組み合わせながら召し上がることで、素材の魅力を感じていただけます。産地から直接仕入れてきた新鮮で質の良い肉の赤身の力強さと脂の上品な甘さを併せ持つ贅沢な焼肉を心ゆくまで味わえます。

長い歴史と厳しい品質基準のもと育てられた日本三大和牛の近江牛を牧場から仕入れて提供しており、きめ細かく滑らかな肉質と噛むほどにあふれ出す濃厚な旨み、芳醇な香りを存分に味わっていただけます。肉本来の風味を引き立てる焼肉の食べ方を提案するべく、フランス産の岩塩からあっさりしつつごはんが進む醤油ダレ、焼きしゃぶにぴったりなおろしポン酢まで幅広く用意しております。烏丸御池周辺で上質な旨みを思う存分楽しめる環境を整えており、ご友人やご家族とのディナーや宴会など、多様なシーンでご利用いただけます。